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臭氧、紫外线与高温消毒的对比

　　臭氧消毒柜：臭氧氧化性强，可杀灭细菌繁殖体、病毒、真菌等，还可将空气中的有机物氧化，达到净化空气的目的。除此之外，臭氧还能除臭，并且30分钟内就能还原成氧气。所以，臭氧消毒柜实用性非常强。
　　
　　紫外线消毒柜：紫外线消毒柜是通过紫外线的照射，破坏细菌，使细菌死亡或失去繁殖能力。而餐具中含有细菌，用水难以去除，用消毒柜就能达到杀菌消毒的目的。
　　
　　高温消毒柜：当温度超过120摄氏度时，餐具上的细菌就会失去繁殖能力，甚至死亡，所以，高温消毒柜杀菌率高，能保证餐具健康卫生。

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